Jeśli ma Pani/Pan ochotę na słodki przysmak, który sprawia wrażenie dekadenckiego, a jednocześnie można go przygotować w kilka minut, ten bez pieczenia słony tahini cookie dough fudge stanie się Pani/Pana nowym wyborem na zdrowy deser bez pieczenia. Dzięki bogatej, kremowej konsystencji i nostalgicznemu akcentowi ciasta na ciasteczka jest naturalnie słodzony i nadaje się do zamrożenia — idealny na zabiegane dni, gdy chce Pani/Pan czegoś satysfakcjonującego bez kłopotów z pieczeniem.
Tahini nadaje temu fudge subtelnie orzechowy posmak, który doskonale łączy się z odpowiednią ilością słodyczy z syropu klonowego (lub słodzika z agawy). Szczypta płatków soli i garść kawałków czekolady sprawiają, że ten przysmak staje się od prostego po nieodparcie kuszący. Co najlepsze, jego przygotowanie, zamrożenie i pokrojenie zajmuje tylko kilka minut — bez konieczności używania piekarnika.
Niezależnie od tego, czy przygotowuje Pani/Pan przekąski na cały tydzień, zaprasza znajomych, czy chce zaspokoić ochotę na coś słodkiego po kolacji, ten łatwy przepis zapewnia wyrazisty smak przy minimalnym wysiłku. Dodatkowe porcje proszę trzymać w zamrażarce na moment, gdy pojawi się ochota!
Poniżej znajduje się przepis na ten łatwy No-Bake Salted Tahini Cookie Dough Fudge!
Watch the recipe
Ingredients
- 240 g tahini
- 60 ml melted coconut oil
- 2 tsp maple syrup or agave sweetener
- ½ tsp vanilla
- ¼ tsp salt
- 40 g chocolate chips
Method
- Line 20 x 10 cm loaf tin with baking paper.
- Mix together tahini, coconut oil, maple syrup (or agave sweetener), vanilla, and salt.
- Fold in chocolate chips.
- Pour fudge into the pan.
- Freeze until firm, about 30 minutes.
Download the recipe (PDF, US English version)
Ten przepis ma charakter ogólnej inspiracji. Zawsze należy stosować się do zaleceń dietetycznych zespołu bariatrycznego, szczególnie w pierwszych miesiącach po operacji.